رئیس کنگره بین‌المللی گوارش، کبد و تغذیه کودکان گفت: کنگره بین‌المللی گوارش کبد و تغذیه کودکان برای نخستین بار در مشهد ۲۰ تا ۲۲ فروردین ماه برگزار می‌‌شود. به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، سیمین پرتوی ظهر امروز در نشست خبری در شهرک دانش و سلامت مشهد اظهار کرد: کنگره بین‌المللی گوارش کبد و تغذیه کودکان 20 تا 22 فروردین ماه در تالار چمران بیمارستان قائم مشهد برگزار می‌‌شود. وی با بیان اینکه افتتاحیه این کنگره ساعت هشت صبح 20 فروردین ماه در محل تالار چمران برگزار می‌شود, گفت: در این کنگره 300 فوق‌تخصص و جراح طب کودکان که در میان آنان 60 فوق تخصص کودکان از سراسر کشور و پنج استاد و فوق تخصص از کشورهای آمریکا، استرالیا، آلمان و نیوزیلند شرکت می‌کنند. پرتوی با اشاره به ارسال 750 مقاله به دبیرخانه این کنگره عنوان کرد: از این تعداد مقالات 150 مقاله پذیرفته شده که 75 مقاله در ویژه‌نامه کنگره به چاپ رسیده و 75 مقاله دیگر در قالب پوستر عرضه می‌شود و علاوه بر این 40 مقاله هم در قالب سخنرانی و میزگرد در کنگره ارائه می‌شود.... فوق تخصص کودکان به تغذیه با شیر مادر و تغذیه صحیح پس از دوران شیردهی کودکان تأکید کرد و گفت: عادات بد غذایی در کودکان، استفاده فراوان از غذاهای فست‌فودی و خوراکی‌های غیر مفید برای کودکان باعث ایجاد مشکلاتی همچون بیماری‌های کبدی، گوارشی، لاغری و یا چاقی شدید می‌شود بنابراین هدف ما از برگزاری چنین کنگره‌هایی این است که بتوانیم چالش‌هایی که در این زمینه وجود دارد بررسی کنیم.پرتوی با تاکید بر اینکه باید به آلرژی‌ها، ویروس‌ها و عوامل اسهال و بیماری‌های گوارشی در کودکان توجه شود، تصریح کرد: خوردن میوه، سبزیجات، آش و سوپ و پرهیز از مصرف نمک و شکر از شش ماهگی در تغذیه کودکان سبب پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها در آنان می‌شود.وی خاطرنشان کرد: تا 30 سال گذشته کمتر به کودکان و بیماری‌های گوارشی آنان توجه می‌شد، اما از 30 سال پیش تاکنون در این زمینه فعالیت‌های زیادی انجام شده که امیدواریم در آینده هم بتوانیم با برگزاری این کنگره‌ها و برنامه‌ریزی، بتوانیم گامی بزرگ در این زمینه برداریم.